LE JARDIN

Nous avons été le premier restaurant dans la zone vieille de la ville de Funchal à avoir le menu en plusieurs langues afin de mieux servir nos clients du monde entier.

Nous avons le souci de servir ingrédients frais et de haute qualité comme légumes, fruits, viandes et poissons.

Chaque jour nous achetons les ingrédients dans fournisseurs, qui sont certifiés par les normes de sécurité alimentaire afin de garantir la sécurité à nos clients. Tous les ingrédients sont préparés au moment de la demande.

Le Poisson est pris à la table pour montrer au client avant à être confectionné.

Le souci de présenter les plats avec produits frais et de haute qualité, bons vins, liqueurs et délicieux desserts, transforme notre service en un service de haute qualité.

HORS D’OUVRES
   
1.Saumon Fume
2. Crepe aux Fruits de Mer
3. Palourde à  “Bulhão Pato”   
4. Avocat aux Crevettes
5.Avocat Vinaigrette ou au Vin de Madère
6. Cocktail de Crevettes
7. Asperges avec Sauce Holandese
8. Melon, Papaye ou Ananas au Jambon
9. Moules Grillées
10. Berniques Grillées  (Madeira)
11. Pan au L’Ail

POTAGES

12. Potage D’Oignon au gratin
13. Potage D’Oignon et Tomate
14. Potage du poisson
15. Potage du Jour
16. Crème D’Asperges

SALADES

17.Salade de Crevettes 
18. Salade de Poulet avec Ananas
19. Salade Russe
20. Salade de Thon ou Sardines
21. Salade de Jambon ou Fromage
22. Salade Mélangée ou Tomate

OMELETTE

23. Omelette aux Crevettes
24. Omelette Mélangée
25. Omelette de Champignons
26. Oeufs avec Bacon
27. Omelette à la Portugaise

PASTA

28. Pâtes au Fruit de Mer
29. Spaghetti Bolognaise ou Napolitaine
30. Spaghetti Carbonara
31. Special Vegetarian

CRUSTACÉ

32. Lagouste Thermidor
33. Languste Nature ou Grillée
34. Tigre Crevette Provençale
35. Crevette à L’Ail
36. Crevette À La Planche
37. Riz aux Fruit de Mer
38. Brochettes aux Fruits de Mer
39. Brochettes de Calamars
40. Pieuvre à l’Espagnole

POISSONS

41. Poisson Mélangés Grillées
42. Poisson du Jour Frit ou Grillée
43. Filet D´Epée Vieille Ville
44. Filet ou Darne D´Epèem Frit ou Grillée
45. Filet D´Epée avec Banane
46. Filet D´Epée au Vin et a L´Ail
47. Steak de Thon
48. Sardines Grillées
49. Moure au Pêcheur

SPÉCIALE FLAMBÉE

50. Crevette au Curry
51. Mignon de Langouste à Le Jardin
52. Filet D´Epée au Martini
53. Steak de Thon
54. Steak au Poivre (Filet)
55. Strogonoff

VIANDES

56. Careé D`Agneau
57. Côtelette D`Agneau Grillée
58. Escalope de Veau Grillée
59. Cordon Blue
60. Filet du Porc ave Sauce  de Champignons
61. Viande Mélangées Gillée
62. Steak a Le Jardin
63. Tornedo au Chimay
64. Filet Mignon
65. Steak à Vieille Ville
66. Espetada ( Brochette de Boeuf )
67. Canare au Le Jardin
68. Poulet au Chef
69. Poulet Grillèe à l’Americaine ou Piri-Piri

DESSERT´S FLAMBÉE

70. Crêpes Copacabana
71. Crêpes Suzette
72. Fruit Flambée

DESSERT´S

73. Fruit de Saison Nature
75. Banana Split
76. Pêche Melba
77. Salade de Fruits
78. Glace
79. Flan aux Fruit de la Paisson ou Caramel
80. Gâteaux ou Tarte Variée
81. Mousse au Chocolat