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 Wir waren das erste Restaurant in der Altstadt von Funchal um das Menü in mehreren Sprachen zu haben, um unsere Kunden aus der ganzen Welt besser zu bedienen .
Wir haben die Sorge, um frische und hohe Qualität Zutaten wie Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch vorzulegen.
Jeden Tag kaufen wir die Zutaten bei Lieferanten, die durch die Standards der Lebensmittelsicherheit zertifiziert sind um Sicherheit für unsere Kunden zu garantieren. Alle Zutaten sind bereit, wenn bestellt.
Der Fisch wird an die Kunden gezeigt, bevor gekocht sein.
Die Sorge um die Gerichte mit frischen und hohe Qualität Produkte vorzulegen, die gute Weine, schmackhaften Nachtischen und Liköre, gibt unser Service einen hohen Qualitätsstandard.
VORSPEISEN
1.Rauchcherlachs
2. Crepe mit Meeresfruchte
3. Teppiehmuscheln “Bulhão Pato”
4. Avocato mit Kraben
5. Avocato mit Vinagrete oder Madeira Wein
6. Kraben Cocktail
7. Spargel mit Holand Susse
8. Melone, Papaia oder Ananás mit rohem
9. Gegrillt Miesmuscheln
10. Muscheln gegrillt (Madeira)
11. Knoblauch Brot SUPPEN
12. Franzosische Zwiebelsuppe
13. Tomaten und Zwibelsuppe
14. Fischsuppe
15. Tagessuppe
16. Spargel Cremesuppe
 SALATE
17.Krabben Salate
18. Hanhchen Salate mit Ananás
19. Russischer Salat
20. Thunfisch oder Sardinen Salat
21. Schinken oder Kase Salat
22. Gemischt oder Tomaten Salat
OMELETTEN
23. Omelette mit Kraben
24. Gemischt Omelette
25. Pilze Omelette
26. Eier mit Bacon
27. Omelette nach Portugiesische Art TEIGWAREN
28. Teigwaren mit Meeresfruchten
29. Spaghetti Bolognaise oder Napolitaine
30. Spaghetti Carbonara
31. “Spezial” Vegetarier  MEERESTIERE
32. Languste nach Thermidor Art
33. Gegrillt oder einfach Languste
34. Tiger Krabben nach Provençale Art
35. Krabben mit Knoblauch
36. Krabben geg (á La Plance)
37. Reis mit Meeresfruchte
38. Meeresfruchte am Spicess
39. Calamaris am Spiess
40. Kraken nach Spanische Art
FISCH
41. Gemischtefischplatte Gegrillt
42. Fisch des Tages Gegrillt oder Gebraten
43. Degenfisch Filet nach alt Stadt Art
44. Degenfisch Filet oder Stuck Gegrillt
45. Degenfisch Filet mit Banane
46. Degenfisch Filet mit Wein und Knoblauch
47. Thun Fischsteak
48. Sardine Gegrillt
49. Klippfisch 
SPEZIELEN FLAMBIERTE
50. Krabben Curry
51. Languste Medallions nach Le Jardin Art
52. Degenfisch Martini
53. Thun Fischsteak
54. Pfeffer Steak (Filet)
55. Strogonoff FLEISCH
56. Hammel Gebacken
57. Gegrillt lamm Kotelett
58. Kalbs Filet gegrillt
59. Gordon Blue
60. Schweine Filet mit Pilze Sube
61. Gemischte Fleisch gegrillt
62. Steak nach Le Jardin Art
63. Tornedo nach Chimay Art
64. Filet Mignon
65. Steak nach Alt Stadt Art
66. Espetada ( Reindfleisch am Spiess)
67. Ente nach Le Jardin Art
68. Hahnchen Chef’s Art
69. Gegrillt Hahnchen Amerikanische oder Piri-piri Art FLAMBIERTE NACHTISCH
70. Crepes Copacabana
71. Crepes Suzette
72. Fruchte Flambierte
 NACHTISCH
73. Fruchte der Saison
74. Kase mit Banane
75. Banana Split
76. Pfirsich Melba
77. Fruchten Salat
78. Eis
79. Maracuja oder Karamel Pudding
80. Kuchen nach Auswal
81. Mousse au Schokolade
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MENÜ 
